Ajvar (Ayvar Sosu)

Ajvar (Ayvar Sosu)

3229
Paylaş

Peki, bu teknik olarak kendi başına bir yemek değildir. Ancak, beyaz peynirin büyülü gücü ve fırından taze çıkmış sıcak ekmekle bir araya geldiğinde, ajvar pekala bir yemek olabilir. Ajvar kırmızı dolmalık biber, kırmızı tatlı biber ve sarımsaktan oluşan bir çeşni karışımdır. Makedonya’da, bunu genellikle marketlerde bulabilirsiniz.