5.1 C
Üsküp
Pazar, Ekim 22, 2017

Şarska Pleskavica – Kaşarlı Köfte

Izgara çeşitlerinin en güzelidir Şarska Pleskavica. Büyükçe yuvarlak ve düz köftenin içinde kaşkavaldan (kaşar peynirinden) oluşur. Köfteyi ortadan bıçakla kestiğinizde hafiften eriyen kaşar peynirinin etle olan birleşimin tadına varacaksınız. Bu lezzetli köfteyi yerken beyninizdeki...

Bosna Hersek’in Meşhur Bey Çorbası

Bey Çorbası Bosna-Hersek’e Osmanlı İmparatorluğu’yla birlikte gelmiştir. Bugün Bosna-Hersek’in geleneksel bir yemeği olan Bey Çorbası, klasik çorba şeklinde sıcak bir giriş yemeği olarak ikram ediliyor. Bu çorbada kullanılan başlıca malzemeleri tavuk ve patates, fasulye,...

Kaymaçina – Rumeli Tatlısı

Kaymaçina (krempita) Balkanlara özgü hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması çabuk ve kolaydır. Karameli olmayan krem karamele benzer. Özgün tarifinde portakal kabuğu veya vanilya koymanıza gerek yoktur ama başlıca malzemesi olan ve bolca...

Boşnak Yahnisi

Boşnak Yahnisi Bosna-Hersek’i tam anlamıyla yansıtan geleneksel bir yemektir. Mutfak alışkanlıklarını araştıran tarihçiler, bu yemeğin Bosna, Hersek ve tüm bölgede uzun zamandır pişirildiğini ve köklerinin büyük olasılıkla Orta Çağa kadar uzandığını varsayıyorlar. Eski zamanlarda...

Rumeli’den Gelen Lezzetimiz Elbasan Tava

Arnavutluk’a mahsus bir yemek olan Elbasan Tava, Arnavutçada "ekşimiş süt güveci" anlamına gelen "tavë kosi" olarak anılır. Kuzu eti ve pirincin, (ekşi krema yerine kullanılan) yoğurt ve yumurta ilave edilmiş meyaneyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan...

SOSYAL MEDYA

5,407BeğenenlerBeğen
137TakipçilerTakip Et
512,504TakipçilerTakip Et
65TakipçilerTakip Et
14AbonelerAbone

HAVA DURUMU

Üsküp
açık
5.1 ° C
5.1 °
5.1 °
78%
1.6kmh
0%
Per
22 °
Cum
22 °
Cts
22 °
Paz
22 °
Pts
22 °

DÖVİZ KURU

TRY - Turkish Lira
EUR
4,33
USD
3,66
CHF
3,73
BGN
2,21
HRK
0,58
RUB
0,06