7.8 C
Üsküp
Cuma, Mart 29, 2024

Rumeli’den Gelen Lezzetimiz Elbasan Tava

Arnavutluk’a mahsus bir yemek olan Elbasan Tava, Arnavutçada "ekşimiş süt güveci" anlamına gelen "tavë kosi" olarak anılır. Kuzu eti ve pirincin, (ekşi krema yerine kullanılan) yoğurt ve yumurta ilave edilmiş meyaneyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan...

Arnavut Mutfağı Lezzetlerinden Fliya

Arnavutça yazılışı “flija” olan fliya, en efsanevi bölge yemeklerden biridir. Arnavut mutfağının en önemli lezzetlerinden bir tanesi olduğu kesindir. Çok zahmetlidir ve ayrıca yapımı büyük marifet de gerektirir. Geniş bir bahçeye ihtiyaç vardır. Önce yoğurt ve kaymakla mayalanmış...

Vanilici (Vanilyalı Kurabiye)

Vanilyalı kurabiye anlamına gelen vanilici Makedonya favorileri arasındadır. Bu harika vanilya aromalı kurabiyeler yoğun, tereyağlı ve unumsudur. Genellikle ev yapımı meyve reçeli ile sandviç yapılır ve üzerine bolca pudra şekeri serpiştirilerek süslenir.

Pindjur (Pincur)

Pindjur da yine çok sevilen, lezzetli ve ekmeğe sürmelik çeşnimsi bir karışımdır. Bu karışım senenin daha sıcak aylarında daha popüler hale gelir. Pindjur közlenmiş patlıcan, biber, domates, sarımsak, soğan, tuz, biber ve zeytinyağından oluşur....

Kacamak (Kaçamak)

Çünkü hayat mısır irmiğinin bize sunduğu muhteşem ve sonsuz olasılıkları denemeden yaşanamaz. Makedonya’da çok sevilen bir yemek olan Kacamak, üzerine genellikle beyaz peynir veya yoğurt koyulan koyu ve kremamsı bir mısır yemeğidir.

HAVA DURUMU

Üsküp
açık
7.8 ° C
7.8 °
7.8 °
81 %
1kmh
0 %
Cum
22 °
Cts
23 °
Paz
26 °
Pts
27 °
Sal
21 °

SOSYAL MEDYA

4,870BeğenenlerBeğen
146TakipçilerTakip Et
49TakipçilerTakip Et
52AboneAbone Ol

DÖVİZ KURU

TRY - Türk Lirası
EUR
34,6059
USD
31,7656
GBP
40,4529
CHF
35,9948