Musaka (Musakka)

Musaka (Musakka)

532
Paylaş

Musaka eğlenceli telaffuzunun yanı sıra, lezzetli bir patates yemeğidir. Makedonya’da ve diğer Doğu Avrupa ülkelerinde yapılan popüler bir yemektir. Musaka katmanlardan oluşur ve ana malzeme olarak dilimlenmiş patatesler kullanılır. Her yumuşak ve gevşek patates katmanı arasında patlıcan, soğan, kıyma ve çeşitli sebzelerden oluşan bir yatak bulunur. Üst katman genellikle nefis yumurta sarısı ile kaplanır ve bu sayede harika altın bir renk ve çıtır bir doku alır.