Pindjur da yine çok sevilen, lezzetli ve ekmeğe sürmelik çeşnimsi bir karışımdır. Bu karışım senenin daha sıcak aylarında daha popüler hale gelir. Pindjur közlenmiş patlıcan, biber, domates, sarımsak, soğan, tuz, biber ve zeytinyağından oluşur. Tipik olarak taze beyaz peynir, ekmek ve marine edilmiş zeytinlerle servis edilir.

Facebook yorumlar