Tulumbi (Tulumba Tatlısı)

Tulumbi (Tulumba Tatlısı)

1974
Paylaş

Bir çok Doğu Avrupa ülkesinde yaygın olarak rastlanan bir tatlıdır ve Makedonya’da da en sevilenler arasındadır.

Tulumbi bal ile fıstığa batırılmış kızarmış hamur rulolarıdır.

Rulolar kanallı bir kalıptan geçirilerek kendine özgü şekillerini alırlar.

Üsküp Türk Çarşısı’nda bir başka lezzetlidir.

Öyle üst üste konmuş, tulumba tatlılarının yanından ilgisizce geçemezsiniz, mutlaka o dükkana girersiniz.

Ustası da bir kürdan ile aldığı küçük tulumbayı tatmanız için size uzatır, işte o an çok şaşırırsınız..

Tulumba bildiğiniz tulumba değildir.

Tulumba filan demeyin, gelin buradaki tulumbayı görün.