Vanilyalı kurabiye anlamına gelen vanilici Makedonya favorileri arasındadır. Bu harika vanilya aromalı kurabiyeler yoğun, tereyağlı ve unumsudur. Genellikle ev yapımı meyve reçeli ile sandviç yapılır ve üzerine bolca pudra şekeri serpiştirilerek süslenir.