19 C
Üsküp
Perşembe, Nisan 22, 2021

Damat Paçası (Yufkali Paça)

Rumeli’nin baş tacıdır. Türkiye'ye göçmenlerle birlikte gelmiştir. Türkiye'de Göçmenlerin çok lezzetli “Damat Paçası” muhteşem bir hamur işidir. Özel günlerde bol bol yapılır. Özellikle Bayram öğle yemeğinin gözdesidir. Tavuk, kuru yufka ve terayağdan yapılan Damat Paçası,...

Kacamak (Kaçamak)

Çünkü hayat mısır irmiğinin bize sunduğu muhteşem ve sonsuz olasılıkları denemeden yaşanamaz. Makedonya’da çok sevilen bir yemek olan Kacamak, üzerine genellikle beyaz peynir veya yoğurt koyulan koyu ve kremamsı bir mısır yemeğidir.

Musaka (Musakka)

Musaka eğlenceli telaffuzunun yanı sıra, lezzetli bir patates yemeğidir. Makedonya’da ve diğer Doğu Avrupa ülkelerinde yapılan popüler bir yemektir. Musaka katmanlardan oluşur ve ana malzeme olarak dilimlenmiş patatesler kullanılır. Her yumuşak ve gevşek patates...

Boşnak Yahnisi

Boşnak Yahnisi Bosna-Hersek’i tam anlamıyla yansıtan geleneksel bir yemektir. Mutfak alışkanlıklarını araştıran tarihçiler, bu yemeğin Bosna, Hersek ve tüm bölgede uzun zamandır pişirildiğini ve köklerinin büyük olasılıkla Orta Çağa kadar uzandığını varsayıyorlar. Eski zamanlarda...

Şarska Pleskavica – Kaşarlı Köfte

Izgara çeşitlerinin en güzelidir Şarska Pleskavica. Büyükçe yuvarlak ve düz köftenin içinde kaşkavaldan (kaşar peynirinden) oluşur. Köfteyi ortadan bıçakla kestiğinizde hafiften eriyen kaşar peynirinin etle olan birleşimin tadına varacaksınız. Bu lezzetli köfteyi yerken beyninizdeki...

HAVA DURUMU

Üsküp
parçalı bulutlu
19 ° C
19 °
19 °
34 %
4.6kmh
75 %
Per
19 °
Cum
12 °
Cts
13 °
Paz
18 °
Pts
20 °

SOSYAL MEDYA

4,877BeğenenlerBeğen
146TakipçilerTakip Et
48TakipçilerTakip Et
52AboneAbone Ol

DÖVİZ KURU

TRY - Türk Lirası
EUR
9,9962
USD
8,3076
GBP
11,5103
CHF
9,0561