10.8 C
Üsküp
Pazartesi, Mart 20, 2023

Rumeli’den Gelen Lezzetimiz Elbasan Tava

Arnavutluk’a mahsus bir yemek olan Elbasan Tava, Arnavutçada "ekşimiş süt güveci" anlamına gelen "tavë kosi" olarak anılır. Kuzu eti ve pirincin, (ekşi krema yerine kullanılan) yoğurt ve yumurta ilave edilmiş meyaneyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan...

Arnavut Mutfağı Lezzetlerinden Fliya

Arnavutça yazılışı “flija” olan fliya, en efsanevi bölge yemeklerden biridir. Arnavut mutfağının en önemli lezzetlerinden bir tanesi olduğu kesindir. Çok zahmetlidir ve ayrıca yapımı büyük marifet de gerektirir. Geniş bir bahçeye ihtiyaç vardır. Önce yoğurt ve kaymakla mayalanmış...

Vanilici (Vanilyalı Kurabiye)

Vanilyalı kurabiye anlamına gelen vanilici Makedonya favorileri arasındadır. Bu harika vanilya aromalı kurabiyeler yoğun, tereyağlı ve unumsudur. Genellikle ev yapımı meyve reçeli ile sandviç yapılır ve üzerine bolca pudra şekeri serpiştirilerek süslenir.

Pindjur (Pincur)

Pindjur da yine çok sevilen, lezzetli ve ekmeğe sürmelik çeşnimsi bir karışımdır. Bu karışım senenin daha sıcak aylarında daha popüler hale gelir. Pindjur közlenmiş patlıcan, biber, domates, sarımsak, soğan, tuz, biber ve zeytinyağından oluşur....

Kacamak (Kaçamak)

Çünkü hayat mısır irmiğinin bize sunduğu muhteşem ve sonsuz olasılıkları denemeden yaşanamaz. Makedonya’da çok sevilen bir yemek olan Kacamak, üzerine genellikle beyaz peynir veya yoğurt koyulan koyu ve kremamsı bir mısır yemeğidir.

HAVA DURUMU

Üsküp
az bulutlu
10.8 ° C
10.8 °
10.8 °
71 %
0kmh
20 %
Pts
14 °
Sal
16 °
Çar
15 °
Per
17 °
Cum
19 °

SOSYAL MEDYA

4,870BeğenenlerBeğen
146TakipçilerTakip Et
49TakipçilerTakip Et
52AboneAbone Ol

DÖVİZ KURU

TRY - Türk Lirası
EUR
20,1575
USD
18,8787
GBP
22,6963
CHF
20,2688