Türkiye’de artık Trileçe tatlısı çok popüler. Trileçe uzun yıllar Balkanların bir sırrıydı. Çarşılarda usta pastacıların özel lezzetiydi.
Bu tatlı bölgenin en sağlıklı inek, keçi ve manda sütüyle üretilmekteydi.
Asıl köklerine inilecekse, gerçekte tatlı Meksika’da “Tres Leches (okunuşu Tres Leçhes) / Üç Süt” olarak adlandırılmış ve yine pek çok Hispanic’in yaşadığı Latin Amerika’da da aynı isimle tanınmıştır.
Balkanlara buradan geldiği tahmin edilmektedir.
Trileçe’nin kökeni neresi olursa olsun Balkanlarda üretilenin diğer ülkelere göre çok daha lezzetli olduğu bilinmektedir.
Türkiye’de yediğiniz tüm Trileçe tatlılarını bir kenara bırakın ve artık Balkan harikası olmuş Trileçe’yi gelin bir de kendi anavatanında yiyin.
