29 C
Üsküp
Pazar, Temmuz 12, 2020

Şarska Pleskavica – Kaşarlı Köfte

Izgara çeşitlerinin en güzelidir Şarska Pleskavica. Büyükçe yuvarlak ve düz köftenin içinde kaşkavaldan (kaşar peynirinden) oluşur. Köfteyi ortadan bıçakla kestiğinizde hafiften eriyen kaşar peynirinin etle olan birleşimin tadına varacaksınız. Bu lezzetli köfteyi yerken beyninizdeki...

Bosna Hersek’in Meşhur Bey Çorbası

Bey Çorbası Bosna-Hersek’e Osmanlı İmparatorluğu’yla birlikte gelmiştir. Bugün Bosna-Hersek’in geleneksel bir yemeği olan Bey Çorbası, klasik çorba şeklinde sıcak bir giriş yemeği olarak ikram ediliyor. Bu çorbada kullanılan başlıca malzemeleri tavuk ve patates, fasulye,...

Kaymaçina – Rumeli Tatlısı

Kaymaçina (krempita) Balkanlara özgü hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması çabuk ve kolaydır. Karameli olmayan krem karamele benzer. Özgün tarifinde portakal kabuğu veya vanilya koymanıza gerek yoktur ama başlıca malzemesi olan ve bolca...

Boşnak Yahnisi

Boşnak Yahnisi Bosna-Hersek’i tam anlamıyla yansıtan geleneksel bir yemektir. Mutfak alışkanlıklarını araştıran tarihçiler, bu yemeğin Bosna, Hersek ve tüm bölgede uzun zamandır pişirildiğini ve köklerinin büyük olasılıkla Orta Çağa kadar uzandığını varsayıyorlar. Eski zamanlarda...

Rumeli’den Gelen Lezzetimiz Elbasan Tava

Arnavutluk’a mahsus bir yemek olan Elbasan Tava, Arnavutçada "ekşimiş süt güveci" anlamına gelen "tavë kosi" olarak anılır. Kuzu eti ve pirincin, (ekşi krema yerine kullanılan) yoğurt ve yumurta ilave edilmiş meyaneyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan...

HAVA DURUMU

Üsküp
parçalı az bulutlu
29 ° C
29 °
29 °
37 %
8.2kmh
40 %
Paz
29 °
Pts
26 °
Sal
29 °
Çar
31 °
Per
32 °

SOSYAL MEDYA

4,977BeğenenlerBeğen
146TakipçilerTakip Et
50TakipçilerTakip Et
52AboneAbone Ol

DÖVİZ KURU

TRY - Türk Lirası
EUR
7,7549
USD
6,8658
GBP
8,6664
CHF
7,2946