13.8 C
Üsküp
Pazar, Ekim 24, 2021

Ajvar (Ayvar Sosu)

Peki, bu teknik olarak kendi başına bir yemek değildir. Ancak, beyaz peynirin büyülü gücü ve fırından taze çıkmış sıcak ekmekle bir araya geldiğinde, ajvar pekala bir yemek olabilir. Ajvar kırmızı dolmalık biber, kırmızı tatlı...

Damat Paçası (Yufkali Paça)

Rumeli’nin baş tacıdır. Türkiye'ye göçmenlerle birlikte gelmiştir. Türkiye'de Göçmenlerin çok lezzetli “Damat Paçası” muhteşem bir hamur işidir. Özel günlerde bol bol yapılır. Özellikle Bayram öğle yemeğinin gözdesidir. Tavuk, kuru yufka ve terayağdan yapılan Damat Paçası,...

Bosna Hersek’in Meşhur Bey Çorbası

Bey Çorbası Bosna-Hersek’e Osmanlı İmparatorluğu’yla birlikte gelmiştir. Bugün Bosna-Hersek’in geleneksel bir yemeği olan Bey Çorbası, klasik çorba şeklinde sıcak bir giriş yemeği olarak ikram ediliyor. Bu çorbada kullanılan başlıca malzemeleri tavuk ve patates, fasulye,...

Boşnak Böreği

Börek, Bosna mutfağına Türk mutfağından geçmiş özel bir yemektir. Elde kıyılmış et veya kıyma, soğan ve baharatlarla karıştırılarak, incecik açılmış hamurlara sarılır. Böreği hazırlamanın farklı yöntemleri vardır. Bosna-Hersek’te çoğunlukla içine harç konduktan sonra rulo...

Kaymaçina – Rumeli Tatlısı

Kaymaçina (krempita) Balkanlara özgü hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması çabuk ve kolaydır. Karameli olmayan krem karamele benzer. Özgün tarifinde portakal kabuğu veya vanilya koymanıza gerek yoktur ama başlıca malzemesi olan ve bolca...

HAVA DURUMU

Üsküp
az bulutlu
13.8 ° C
13.8 °
12.3 °
41 %
4.6kmh
20 %
Paz
14 °
Pts
14 °
Sal
13 °
Çar
15 °
Per
14 °

SOSYAL MEDYA

4,870BeğenenlerBeğen
146TakipçilerTakip Et
47TakipçilerTakip Et
52AboneAbone Ol

DÖVİZ KURU

TRY - Türk Lirası
EUR
10,7042
USD
9,2285
GBP
12,6967
CHF
9,9925