29 C
Üsküp
Pazar, Temmuz 12, 2020

Trileçe – Balkanların En iyi Lezzeti

Türkiye'de artık Trileçe tatlısı çok popüler. Trileçe uzun yıllar Balkanların bir sırrıydı. Çarşılarda usta pastacıların özel lezzetiydi. Bu tatlı bölgenin en sağlıklı inek, keçi ve manda sütüyle üretilmekteydi. Asıl köklerine inilecekse, gerçekte tatlı Meksika'da "Tres Leches (okunuşu...

Ajvar (Ayvar Sosu)

Peki, bu teknik olarak kendi başına bir yemek değildir. Ancak, beyaz peynirin büyülü gücü ve fırından taze çıkmış sıcak ekmekle bir araya geldiğinde, ajvar pekala bir yemek olabilir. Ajvar kırmızı dolmalık biber, kırmızı tatlı...

Bosna Hersek’in Meşhur Bey Çorbası

Bey Çorbası Bosna-Hersek’e Osmanlı İmparatorluğu’yla birlikte gelmiştir. Bugün Bosna-Hersek’in geleneksel bir yemeği olan Bey Çorbası, klasik çorba şeklinde sıcak bir giriş yemeği olarak ikram ediliyor. Bu çorbada kullanılan başlıca malzemeleri tavuk ve patates, fasulye,...

Boşnak Böreği

Börek, Bosna mutfağına Türk mutfağından geçmiş özel bir yemektir. Elde kıyılmış et veya kıyma, soğan ve baharatlarla karıştırılarak, incecik açılmış hamurlara sarılır. Böreği hazırlamanın farklı yöntemleri vardır. Bosna-Hersek’te çoğunlukla içine harç konduktan sonra rulo...

Kaymaçina – Rumeli Tatlısı

Kaymaçina (krempita) Balkanlara özgü hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması çabuk ve kolaydır. Karameli olmayan krem karamele benzer. Özgün tarifinde portakal kabuğu veya vanilya koymanıza gerek yoktur ama başlıca malzemesi olan ve bolca...

HAVA DURUMU

Üsküp
parçalı az bulutlu
29 ° C
29 °
29 °
37 %
8.2kmh
40 %
Paz
29 °
Pts
26 °
Sal
29 °
Çar
31 °
Per
32 °

SOSYAL MEDYA

4,977BeğenenlerBeğen
146TakipçilerTakip Et
50TakipçilerTakip Et
52AboneAbone Ol

DÖVİZ KURU

TRY - Türk Lirası
EUR
7,7549
USD
6,8658
GBP
8,6664
CHF
7,2946